מה קורה כשקפה וגלידה נפגשים?

הקאפקייקס האלה שוקולדיים להפליא ומשתדכים מעולה לצד כוס זכוכית קטנה עם קפה טורקי חזק. רוצים לשדרג את הקאפקייקס? החליפו את הקפה הטורקי בקפה טורקי עם … more

לכבוד פורים, ביקשנו מאושיית הקולינאריה רחלי קרוט לשדך לכל קפה קינוח עם הטעמים שמתאימים לו. התוצאה: 4 מתכונים מפנקים שתוכלו להוסיף למשלוחי המנות, או סתם … more

העוגיות האלה יקפיצו בכמה רמות כל משלוח מנות וחוץ מזה, הן באמת השידוך המושלם לקפה של הבוקר. מצרכים (ל-35 עוגיות): 200 גרם חמאה רכה, בטמפרטורת … more

קינוח קטן ועשיר שפשוט מתמוסס בפה. משהו קטן שהופך את היום להרבה יותר שמח וממלא באנרגיה. אפשר לארוז בצלופן כמה ביחד ואפשר להכניס מקל לכל … more

אי אפשר לעבור את פורים בלי אוזני המן. ואם כבר אוזני המן, אז מבחינתנו רק אוזני המן עם טעמי קפה עדינים. אוזני ההמן האלה, שהכינה … more

אין שני חומרים שעיצבו את האנושות כמו אלכוהול וקפאין. כמו רכבת הרים, האחד מרים אותך למעלה והשני מוריד אותך מטה. או כמו אמירה ישנה אחרת: … more

אננס הוא פרי שמחבב במיוחד טעמים קלויים ולכן החיבור שלו לאספרסו קרמל ניחוחי פשוט מושלם. הקוקוס מוסיף למשקה קרמיות מתקתקה, שמאזנת את חמיצות הפרי ומשלימה את התענוג. אפשר להכין עם או בלי אלכוהול ולהתרענן בימים החמים של הקיץ.

מתכון להכנת ברד קפה וניל עם נזילות גנאש שוקולד
ל-2 מנות.

אופן הכנת קפה במקינטה