10 ביוני 2019
שי בניאל - מנהל ההדרכה של קפה עלית
אפוגאטו עם קפה אספרסו משובח
מצרכים:
מנת קפה אספרסו
כדור גלידה וניל
מה קורה כשקפה אספרסו משובח וגלידה טעימה נפגשים? האיטלקים אחראים לכמה מההמצאות המהנות ביותר בגסטרונומיה ובתרבות הקפה העולמית, והאפוגטו (מילולית – "טבוע") הוא שילוב של שתיים מההתמחויות שלהם.
אופן ההכנה: