תגית: קפה

לא משנה איך תהפכו את זה, כל כוס אספרסו מתחילה בתהליך מיצוי קפה לפי כללים מדוייקים שהתפתחו עם השנים. אספרסו, שמשמעותו "קפה מהיר" הוא שיטת …

קפה הוא אחד המשקאות האהובים והפופולריים ביותר בישראל ובעולם כולו, ולאורך השנים נקשרו לשמו לא מעט מיתוסים, שמועות ואגדות שביניהם לבין האמת לא תמיד יש …

"מה הבעיה להיות בריסטה", "כל אחד יכול להכין קפה", "הכי קל זה להכין קפה טעים" – אם גם אתם אומרים משפטים כאלה מידי פעם, כדאי …

הדרך לקפה איכותי, דורשת חומרי גלם איכותיים, ציוד מתאים ולא פחות מכך הקפדה ודיוק בתהליך ההכנה. מאחר ולא כולנו עברנו קורס בריסטה מקצועי, לא אומר שנגזר עלינו לנדוד כל פעם לבית הקפה השכונתי על מנת לזכות בכוס קפה מוצלחת.