תגית: תרבות הקפה

איך הפכה איטליה לבירת הקפה העולמית? מה שותים האיטלקים בבוקר? איך להזמין אספרסו כמו המקומיים והיכן מסתתרת כוס הקפה הכי טובה בטורינו? קבלו את המדריך השלם לקפה איטלקי אמיתי.

הדרך לקפה איכותי, דורשת חומרי גלם איכותיים, ציוד מתאים ולא פחות מכך הקפדה ודיוק בתהליך ההכנה. מאחר ולא כולנו עברנו קורס בריסטה מקצועי, לא אומר שנגזר עלינו לנדוד כל פעם לבית הקפה השכונתי על מנת לזכות בכוס קפה מוצלחת.

הוזמנתם לראיון עבודה? לפני שאתם מחליטים אם לקבל את המשרה, תנו הצצה בפינת הקפה