האנשים של PLATINUM – יאיר קינדלר, מסעדן

יאיר קינדלר, בן 39, נשוי ואב לשתיים, התחיל את דרכו בתחום חיי הלילה בירושלים וכיום גר בתל אביב. את שותפיו הכיר בעת לימודיו במרכז הבינתחומי … more
יאיר קינדלר, בן 39, נשוי ואב לשתיים, התחיל את דרכו בתחום חיי הלילה בירושלים וכיום גר בתל אביב. את שותפיו הכיר בעת לימודיו במרכז הבינתחומי … more
ריי וייט, בת 30, היא ברמנית ומיקסולוגית מוערכת שמייעצת ובונה תפריטי אלכוהול וקוקטיילים לברים ולמסעדות כמו רעמסס, ליצמן, הירו של אהרוני ועוד. היא נולדה בסנט … more
דן לב, בן 52, הוא הבעלים של סטודיו לצילום דן לב. הוא נשוי ואב לשתיים. הוא בוגר בית הספר לצילום קמרה אובסקורה ובית הספר SVA … more
אל תנסו דברים חדשים, אל תארזו ברגע האחרון, תבואו עם המון אנרגיה חיובית והכי חשוב, תאמינו בעצמכם ביקשנו מאנה ארונוב, 3:35:22 במרתון תל אביב 2018, … more
עד לפני שנה נגה ואן אלק, מנהלת אזור ברשת קפה עלית, לא האמינה בחוש הטעם שלה. בתור מי שנולדה בקיבוץ וגדלה על עוף מכובס, היה … more
33 שעות טיסה, שתי גישות שונות לחליטת קפה, ומתמודדת אחת שהכינה קפה עם מי הפשרת שלגים. שי בניאל, מנהל ההדרכה של רשת קפה עלית ואלוף … more
פייסבוק, אינסטגרם, לינקדאין – הרשתות החברתיות העצימו את המקום של ניהול הרושם בחיינו, ואנחנו משקיעים הרבה זמן במיתוג אישי. חלק חשוב במיתוג של כל אחד … more
קפה טוב זו אהבת אמת. חמש נשים מופלאות, שהמשקה זורם בעורקיהן והוא מהווה שחקן ראשי בחייהן, בחרו מקולקציית החולצות של קפה עלית את האחת שהכי אהבו והתיישבו איתנו לשיחה מעוררת. פרויקט מיוחד
קפה הוא ענף הנשלט ברובו על ידי גברים, אך קואופרטיב הנשים של הונדורס הצליח לשנות את התמונה המוכרת – הן מייצרות קפה ומשווקות אותו לעולם מחוותיהן בדרום הונדורס ואת הכסף שהן מרוויחות הן משקיעות בבריאות, תזונה וחינוך הדור הבא. סיפור אופטימי על נשים שמובילות שינוי, ובדרך גם מצילות את המדינה.
הן לא רק שותות, אלא טוחנות, ממציאות, מגישות וממתגות. הכירו 6 נשים שבשבילן קפה הוא הרבה יותר מסתם משקה.