האנשים של PLATINUM – יאיר קינדלר, מסעדן
יאיר קינדלר, בן 39, נשוי ואב לשתיים, התחיל את דרכו בתחום חיי הלילה בירושלים וכיום גר בתל אביב. את שותפיו הכיר בעת לימודיו במרכז הבינתחומי …
תגית: האנשים של הקפה
האנשים של PLATINUM – ריי וויט, מיקסולוגית
ריי וייט, בת 30, היא ברמנית ומיקסולוגית מוערכת שמייעצת ובונה תפריטי אלכוהול וקוקטיילים לברים ולמסעדות כמו רעמסס, ליצמן, הירו של אהרוני ועוד. היא נולדה בסנט …
האנשים של PLATINUM – דן לב, צלם אוכל
דן לב, בן 52, הוא הבעלים של סטודיו לצילום דן לב. הוא נשוי ואב לשתיים. הוא בוגר בית הספר לצילום קמרה אובסקורה ובית הספר SVA …
הטיפים של אנה ארונוב לעונת המרתונים
אל תנסו דברים חדשים, אל תארזו ברגע האחרון, תבואו עם המון אנרגיה חיובית והכי חשוב, תאמינו בעצמכם ביקשנו מאנה ארונוב, 3:35:22 במרתון תל אביב 2018, …
להפוך לטועמת קפה בארבעה מפגשים
עד לפני שנה נגה ואן אלק, מנהלת אזור ברשת קפה עלית, לא האמינה בחוש הטעם שלה. בתור מי שנולדה בקיבוץ וגדלה על עוף מכובס, היה …
חוויות מתחרות ה- Aeropress בסידני
33 שעות טיסה, שתי גישות שונות לחליטת קפה, ומתמודדת אחת שהכינה קפה עם מי הפשרת שלגים. שי בניאל, מנהל ההדרכה של רשת קפה עלית ואלוף …
אמור לי מה הקפה שלך ואומר לך מי אתה
פייסבוק, אינסטגרם, לינקדאין – הרשתות החברתיות העצימו את המקום של ניהול הרושם בחיינו, ואנחנו משקיעים הרבה זמן במיתוג אישי. חלק חשוב במיתוג של כל אחד …
שיחה על כוס קפה
קפה טוב זו אהבת אמת. חמש נשים מופלאות, שהמשקה זורם בעורקיהן והוא מהווה שחקן ראשי בחייהן, בחרו מקולקציית החולצות של קפה עלית את האחת שהכי אהבו והתיישבו איתנו לשיחה מעוררת. פרויקט מיוחד
קואופרטיב הנשים של הונדורס
קפה הוא ענף הנשלט ברובו על ידי גברים, אך קואופרטיב הנשים של הונדורס הצליח לשנות את התמונה המוכרת – הן מייצרות קפה ומשווקות אותו לעולם מחוותיהן בדרום הונדורס ואת הכסף שהן מרוויחות הן משקיעות בבריאות, תזונה וחינוך הדור הבא. סיפור אופטימי על נשים שמובילות שינוי, ובדרך גם מצילות את המדינה.
ארומה נשית: 6 נשים שקפה הוא הרבה יותר ממשקה עבורן
הן לא רק שותות, אלא טוחנות, ממציאות, מגישות וממתגות. הכירו 6 נשים שבשבילן קפה הוא הרבה יותר מסתם משקה.