האנשים של PLATINUM – ענת לבל
ענת לבל, בת 46, נשואה ואם לשניים, גרה בתל אביב. לבל היא סטייליסטית מזון ובעלת הבלוג טעימונת מאז 2010. בבלוג היא מציגה מתכונים ביתיים ונגישים. …
תגית: כללי
האנשים של PLATINUM – קרן קדוש, קונדיטורית
קרן קדוש, 46, נשואה זה 16 שנה לאיציק קדוש ויחד הם מגדלים את ארבעת בניהם. בני הזוג הם בעליהם של קפה־קונדיטוריה־בראסרי קדוש בירושלים, שהוקם ב־1967. …
האנשים של הקפה – סמיר קרקר
סמיר קרקר, טועם קפה כבר 30 שנה, מספר על השינויים שחווה עולם הקפה לאורך השנים, האהבה לקפה, וגם על כוס הקפה הראשונה שלו. כמה שנים …
רגע… זה קפה או בירה? על קפה NITRO כבר שמעתם?
הקיץ מגיע ואיתו החשק למשקה קפה קר ומפנק אוהבי הקפה והבירות ישמחו לגלות את ה-NITRO, קפה קר, המיוצר במבשלה, במרקם עדין וטעם נהדר! יצאנו לראות …
האנשים של PLATINUM – מרסלו שפורר, בריסטה
מרסלו שפורר, בן 51, יליד ברזיל, נשוי ואב לשתיים, בעל תואר בהנדסה אזרחית. ב-1997 פתח את המסעדה הראשונה שלו בברזיל. ב-2015 כבר היו לו ארבע …
האנשים של הקפה – אילת אופק
היא התחילה לשתות קפה בגיל 6, טועמת כ-200 כוסות קפה ביום ומנהלת את התחום הסנסורי בקפה עלית. הכירו את אילת אופק.
העולם כבר שם ואיפה אתם? כל מה שצריך לדעת על קפסולות הקפה החדשות
פעם לבשנו את אותם בגדים, אכלנו את אותו שוקולד והשתמשנו באותה קפסולת קפה. כיום, העולם כולו פתוח בפנינו, חנויות האונליין מציעות שפע עצום, ועל המדפים …
האנשים של PLATINUM – שי שבח, חקלאית
שי שבח, בת 35, הקימה את קיימא בארותיים – חווה חקלאית לגידול ירקות. החווה משמשת מסגרת חינוכית ותעסוקתית לבני נוער שאינם חלק ממערכת החינוך הפורמלית. אימא של …
האנשים של PLATINUM – יאיר קינדלר, מסעדן
יאיר קינדלר, בן 39, נשוי ואב לשתיים, התחיל את דרכו בתחום חיי הלילה בירושלים וכיום גר בתל אביב. את שותפיו הכיר בעת לימודיו במרכז הבינתחומי …
האנשים של PLATINUM – ריי וויט, מיקסולוגית
ריי וייט, בת 30, היא ברמנית ומיקסולוגית מוערכת שמייעצת ובונה תפריטי אלכוהול וקוקטיילים לברים ולמסעדות כמו רעמסס, ליצמן, הירו של אהרוני ועוד. היא נולדה בסנט …