ברד קפה וניל עם נזילות גנאש שוקולד
מתכון להכנת ברד קפה וניל עם נזילות גנאש שוקולד
ל-2 מנות.
3 משקאות קפה למבוגרים בלבד
אין שני חומרים שעיצבו את האנושות כמו אלכוהול וקפאין. כמו רכבת הרים, האחד מרים אותך למעלה והשני מוריד אותך מטה. או כמו אמירה ישנה אחרת: … more
בויאטנם, היה ויאטנמי!
קפה עם חלב מרוכז או בתוספת חלבון ביצה מוקצף הקפה הויאטנמי שונה מכל מה שאנחנו מכירים, וטוב שכך! מה זה אומר, ואיך תוכלו להכין אותו … more
כיצד תפיקו את המיטב מהקפה הביתי שלכם?
מרגישים שהקפה שאתם מכינים בבית מריר מדי? קצת חמוץ? למה זה קורה ואיך בעזרת שינוי קטן בטמפרטורה, זמן הכנת הקפה או עובי הטחינה, תוכלו לשנות … more
בין קפה אספרסו לפרנץ' פרס – כך תשלטו בקפה הביתי
קפה אספרסו, מקינטה, טורקי, נמס, פרנץ פרס ועוד – יש הרבה דרכים להכין קפה לרובנו ישנה דרך מועדפת שבה אנחנו בוחרים להכין את הקפה שלנו. … more
אספרסו קרמל בשילוב אננס
אננס הוא פרי שמחבב במיוחד טעמים קלויים ולכן החיבור שלו לאספרסו קרמל ניחוחי פשוט מושלם. הקוקוס מוסיף למשקה קרמיות מתקתקה, שמאזנת את חמיצות הפרי ומשלימה את התענוג. אפשר להכין עם או בלי אלכוהול ולהתרענן בימים החמים של הקיץ.
