תגית: כללי

אין שני חומרים שעיצבו את האנושות כמו אלכוהול וקפאין. כמו רכבת הרים, האחד מרים אותך למעלה והשני מוריד אותך מטה. או כמו אמירה ישנה אחרת: …

אלו 4 הדברים שאתם חייבים לקחת בחשבון לפני שאתם בוחרים העובדים שלכם מרוצים מפתרונות הקפה שאתם מציעים להם נכון לעכשיו? יכול להיות שאף פעם לא …

פייסבוק, אינסטגרם, לינקדאין – הרשתות החברתיות העצימו את המקום של ניהול הרושם בחיינו, ואנחנו משקיעים הרבה זמן במיתוג אישי. חלק חשוב במיתוג של כל אחד …

ערבוב צבעים יוצר צבע חדש, כזה שלא היה שם לפני כן כשהצבעים עמדו בפני עצמם, וערבוב של קפה ממדינות ומזנים שונים מייצר משהו חדש!   …

פירותי, חריף, תוסס, חמצמץ ומלא חיים… תיאורים של יין, נכון? אבל לא רק! למעשה אלו הגדרות די שכיחות לתאר סוגי קפה מסוימים. אחד הטעמים המפתיעים …

קפה עם חלב מרוכז או בתוספת חלבון ביצה מוקצף הקפה הויאטנמי שונה מכל מה שאנחנו מכירים, וטוב שכך! מה זה אומר, ואיך תוכלו להכין אותו …

כניסת הקפה לבתים בשנות ה-60, והפופולריות הגואה של בתי קפה בשנות ה-80, היו שלבים הכרחיים בדרך לתרבות הקפה של ימינו. הגל השלישי של הקפה, בו …

מרגישים שהקפה שאתם מכינים בבית מריר מדי? קצת חמוץ? למה זה קורה ואיך בעזרת שינוי קטן בטמפרטורה, זמן הכנת הקפה או סוג קפה טחון, תוכלו …

קפה אספרסו, מקינטה, טורקי, נמס, פרנץ פרס ועוד – יש הרבה דרכים להכין קפה לרובנו ישנה דרך מועדפת שבה אנחנו בוחרים להכין את הקפה שלנו. …

בואו נודה בזה: קפה הוא הרבה יותר ממשקה טעים. הוא תרבות שלמה, הוא שיח, הוא נחמה, הוא מפגש, הוא תירוץ, הוא מחמם, הוא מקרר, הוא מרגיע, הוא מעורר… הוא מגיע באינסוף טעמים, תווים וארומות, שמושפעים מהמקום בו גדלו הפולים, מתי ואיך נקטפו וכיצד נקלו – והסיפור הזה רק הולך ומתפתח. רובנו לא יכולים בלעדיו, ואין ספק שמגיע לו יום חג משלו. לרגל יום הקפה הבינלאומי, הבאנו לכם שישה טיפוסי קפה, שיש לנו הרגשה שתזהו את עצמכם ביניהם.