בריסטות. קווים לדמותם

בריסטה אשה

"מה הבעיה להיות בריסטה", "כל אחד יכול להכין קפה", "הכי קל זה להכין קפה טעים" – אם גם אתם אומרים משפטים כאלה מידי פעם, כדאי … more

להמשך הכתבה
בריסטה אשה

בויאטנם, היה ויאטנמי

קפה ויאטנמי

קפה עם חלב מרוכז או בתוספת חלבון ביצה מוקצף – הקפה הויאטנמי שונה מכל מה שאנחנו מכירים, וטוב שכך! מה זה אומר, ואיך תוכלו להכין … more

להמשך הכתבה
קפה ויאטנמי

בתי הקפה המעניינים בישראל

קפה סאגה

קפה סאגה, צילום עידו אדן הקפה הוא משקה נהדר ונערץ על הבריות ואין תענוג גדול מללגום אותו בבית קפה ייחודי ומעניין, שמספק חוויה נעימה ומסקרנת, … more

להמשך הכתבה
קפה סאגה

סצינת הקפה בפריז

פריז קפה וקוראסון

סצנת הקפה של עיר האורות היא פסיפס מרתק בין מוסדות היסטוריים שם נכתבו אינספור ספרים ופואמות לבתי קלייה חדשניים ומעולים בשכונות הטרנדיות של העיר.

להמשך הכתבה
פריז קפה וקוראסון

קפה טורקי – קפה מבושל ללא פילטר

קפה טורקי

האימפריה העות'מנית אחראית להפצת הקפה בחלקים נרחבים מהעולם ובעיקר באירופה, וקפה טורקי נחשב עד היום בארצות רבות לשם נרדף לקפה מבושל ללא פילטר. הטורקים גאים מאוד במסורת הקפה שלהם ובקפה המקומי, אבל בוחרים לשתות תה.

להמשך הכתבה
קפה טורקי

קוסטה ריקה: כל התנאים המושלמים לגידול קפה

קפה מאוגנדה

הטבע העניק לקוסטה ריקה את התנאים המושלמים לגידול קפה – אדמה געשית, שפע מים, גובה ובעיקר אקלים מתאים. הקוסטה ריקאים הבינו את הרמז והחלו לגדל את הקפה הטוב בעולם, כך לפחות הם נשבעים.

להמשך הכתבה
קפה מאוגנדה

משולש הקפה בצפון קולומביה

קולמביה בית קפה ברחוב

משולש הקפה בצפון קולומביה כבר זכה להכרה רשמית כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו בזכות היותו דוגמה ייחודית לייצור קפה. איך הפכה המדינה המסוכנת בעלת המוניטין המפוקפק ליעד בטוח לתיירים ומדוע יותר ויותר מטיילים משלבים כיום ביקור בחוות הקפה המקומיות בטיולם?

להמשך הכתבה
קולמביה בית קפה ברחוב

אינדונזיה: הקפה הכי אקזוטי

אינדונזיה 2 אנשים שותים קפה

ג'אווה, האי הגדול באינדונזיה, הפך כבר מזמן לשם נרדף לקפה. אפילו שפת התכנות הנושאת שם זה מתהדרת בלוגו עם כוס קפה מהביל. בין שלל סוגי הקפה האינדונזי תוכלו למצוא קפה שנשכח כמה שנים במחסנים וקפה המיוצר מפולי קפה שנאספו מצואת חיות. ואולי תתפלאו לשמוע, אבל מדובר באחד מסוגי הקפה היקרים ביותר בעולם.

להמשך הכתבה
אינדונזיה 2 אנשים שותים קפה

הודו: מסע בין מטעי הקפה

הודו אנשים שותים קפה ברחוב

בזמן שההודים מתווכחים עם הסינים ותובעים בעלות על המצאת התה, הפכה הודו לאחת מיצרניות הקפה הגדולות בעולם. מסע בין מטעי הקפה במדינות דרום הודו יזמן לכם כפרים ציוריים, מקדשים, טרקים מאתגרים והרבה רוגע ושקט.

להמשך הכתבה
הודו אנשים שותים קפה ברחוב

ככה שותים קפה באוסטריה

קפה באוסטריה

האוסטרים קיבלו את הקפה השחור בטעות, אחרי שהעות'מנים שכחו אותו בשערי וינה. הם הוסיפו לו חלב, ציוותו לו שלל עוגות, וכך נוצרה סצנת בתי קפה משגשגת, המושכת אליה מקומיים ותיירים כאחד.

להמשך הכתבה
קפה באוסטריה