תגית: בתי קפה

קפה סאגה, צילום עידו אדן   הקפה הוא משקה נהדר ונערץ על הבריות ואין תענוג גדול מללגום אותו בבית קפה ייחודי ומעניין, שמספק חוויה נעימה …

העוגיות האלה הן באמת השידוך המושלם לקפה של הבוקר מצרכים (ל-35 עוגיות): 200 גרם חמאה רכה, בטמפרטורת החדר 3 חלמונים – את החלבונים שומרים למילוי …

"מה הבעיה להיות בריסטה", "כל אחד יכול להכין קפה", "הכי קל זה להכין קפה טעים" – אם גם אתם אומרים משפטים כאלה מידי פעם, כדאי …

פייסבוק, אינסטגרם, לינקדאין – הרשתות החברתיות העצימו את המקום של ניהול הרושם בחיינו, ואנחנו משקיעים הרבה זמן במיתוג אישי. חלק חשוב במיתוג של כל אחד …

קפה עם חלב מרוכז או בתוספת חלבון ביצה מוקצף הקפה הויאטנמי שונה מכל מה שאנחנו מכירים, וטוב שכך! מה זה אומר, ואיך תוכלו להכין אותו …

סצנת הקפה של עיר האורות היא פסיפס מרתק בין מוסדות היסטוריים שם נכתבו אינספור ספרים ופואמות לבתי קלייה חדשניים ומעולים בשכונות הטרנדיות של העיר.

האימפריה העות'מנית אחראית להפצת הקפה בחלקים נרחבים מהעולם ובעיקר באירופה, וקפה טורקי נחשב עד היום בארצות רבות לשם נרדף לקפה מבושל ללא פילטר. הטורקים גאים מאוד במסורת הקפה שלהם ובקפה המקומי, אבל בוחרים לשתות תה.

הטבע העניק לקוסטה ריקה את התנאים המושלמים לגידול קפה – אדמה געשית, שפע מים, גובה ובעיקר אקלים מתאים. הקוסטה ריקאים הבינו את הרמז והחלו לגדל את הקפה הטוב בעולם, כך לפחות הם נשבעים.

משולש הקפה בצפון קולומביה כבר זכה להכרה רשמית כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו בזכות היותו דוגמה ייחודית לייצור קפה. איך הפכה המדינה המסוכנת בעלת המוניטין המפוקפק ליעד בטוח לתיירים ומדוע יותר ויותר מטיילים משלבים כיום ביקור בחוות הקפה המקומיות בטיולם?

ג'אווה, האי הגדול באינדונזיה, הפך כבר מזמן לשם נרדף לקפה. אפילו שפת התכנות הנושאת שם זה מתהדרת בלוגו עם כוס קפה מהביל. בין שלל סוגי הקפה האינדונזי תוכלו למצוא קפה שנשכח כמה שנים במחסנים וקפה המיוצר מפולי קפה שנאספו מצואת חיות. ואולי תתפלאו לשמוע, אבל מדובר באחד מסוגי הקפה היקרים ביותר בעולם.